カニ通販【冷凍ボイル毛ガニ】おいしい安心さばき方もカンタン
私の家ではお正月は「毛ガニ」を食べます。
「なんで毛ガニなの？タラバガニとかズワイガニとかじゃないの？」とか、そもそも「なんで正月にカニ食べんの？」と思う人もいるかもしれません。
なぜかわかりませんが、お正月親戚が集まったときにはおせちやお雑煮その他の料理と、なぜか毛ガニ（あとなぜか茶碗蒸し）がだされていました。
今は親戚が集まることはありませんが、物心ついたときからそうだったので、お正月は毛ガニ、毛ガニを食べると「正月だなあ」と感じます。
普段あまりカニ自体食べることが少ないですが、別に「食べるなら毛ガニ！」というこだわりはありません。
ただ、「三大カニ」と言われながら、タラバガニやズワイガニと比べて人気としては「安定の3位」的なイメージですが、「毛ガニもイイもんですよ」と言いたいのです。
毛ガニのメリット・デメリット
タラバと比べて小さいので身が少なく、ズワイと比べて甲殻が硬くトゲトゲしてるので食べにくいのが毛ガニですね。
身がズボッと取れてかぶりつくということも、カニしゃぶもできません。
しかし、毛ガニの身はとても甘みがあり、カニみそもたっぷりで味も濃いという良さがあります。
食べ方もキッチンばさみでのさばき方があるので、カンタンに残らずきれいに食べられます。
簡単な毛ガニのさばき方の動画（YouTube）
→毛がにの食べ方
（1分過ぎくらいに親指から出血してますが……）
毛ガニをどこで買うか？
毛ガニに限らず年末年始にカニを買う場合、ネット通販を利用する人が多いと思います。
この時期だけ現れる激安カニ通販サイトもかなり魅力的に見えますが、どこの誰が売ってるかよくわからないサイトで買うのは結構リスキーです。
最近は、悪徳業者も少なくなってはいるのかもしれませんが、ゼロではない。
安心なのは「漁連の通販サイト」。そして毛ガニといえば北海道ということで北海道漁連の通販サイトで毎年毛ガニを買っています。
「北海道ぎょれん」のいいところは、安心はもとより毛ガニの大きさ（重さ）が選べるところ、年末年始も指定日配達ができるところです。
そして「身もみそもずっしり詰まった毛ガニ」が送られてきます。
美味しい毛ガニを食べたい人や、安心の通販サイトを利用したい人は、試してみてはいかがでしょうか。
