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鍋パーティーおすすめ具材は【万能】カニのむき身(ポーション)

2016/1/2 人生を楽しみたい


みんなで誰かの家に集まって「鍋パーティー」するのって、とても楽しいですよね。


でも、まあ、冬だから鍋というだけで、やっぱりみんなでわいわい飲んだり食べたりすることがメインになってきます。


鍋はその家の人が用意して、あとはお酒とかおかずとかおつまみをみんなで持ち寄って、とか、みんなで買い出しに行ってとか。


その鍋も鍋パーティーといいつつ、だいたい「寄せ鍋」的な感じになって、具材といえば野菜やキノコ類に豆腐と、あとはメインの具材として、アンコウとか鶏肉とかになってくる。




まあ、鍋なんて集まって飲むための「口実」なんだと考えるなら、それはそれでいいかもしれませんが、そこに鍋の具材として「カニ」があったらどうでしょう。


圧倒的なメインの登場に盛り上がるのはもちろん、「鍋食べた」「カニ食べた」感がアップすると思いませんか?


だとしたら、鍋パーティーの盛り上げアイテムとして「カニ」はマストでしょう。


カニならどんな種類の鍋にも合います。寄せ鍋でもちゃんこ鍋でも、さらにはおでんにも合います。醤油だしでも味噌だしでも水炊きでもなんでもOKです。


カニの種類はズワイガニがおすすめです。そしてズワイガニのポーションと呼ばれる「むき身」がベストですね。



丸々一杯のカニや、脚の殻付きだと、下処理も大変だし食べるときにも面倒になってきます。


さらに部位によっては不公平になる可能性もあります。


むき身(ポーション)なら、公平に食べられますし、調理もただ鍋に入れるだけで簡単です。


殻がないというのは、買うときにおなじ5キロでも「身」の部分の割合が多くなるのでとてもお得です。ゴミも少なくて済みます。


というわけで、なんにでも合う、カンタン調理、むき身ならコスパ最高、公平に分けられる、ゴミが少ない、というカニで、鍋パーティーを盛り上げましょう。


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